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面向地区 |
全国 |
原产地 |
新疆 |
适用对象 |
中老年 |
骆驼是草原五畜之一，有灵性的动物，也是草原丝绸之路的代表，作为欧亚大陆之间传播文明的使者，它功不可没。若不是几千年前的驼队穿越戈壁、翻山越岭，把草原的文明带出去，再把外面世界的文明带回来，或许人类的历史便又是另一番样子。从西撒哈拉到蒙古，市场上对骆驼奶的需求很大，仅阿拉伯估计就有2亿潜在的消费者。但是，骆驼奶的产量却很少。约2000万头骆驼，每年产奶只有540万吨，其中很多都被幼骆驼喝掉了。 比牛奶稍微偏咸的骆驼奶，具有很高的营养价值，骆驼奶是小骆驼在沙漠恶劣环境生存下来的重要因素。例如，骆驼奶的维生素C含量，就是牛奶的三倍。其他营养成分还包括铁、非饱和脂肪酸、维生素B等等。
驼奶的功效与作用
补钙、促进消化
驼奶即骆驼奶，经常建议身体虚弱的人饮用驼奶，以增强身体的抵抗力。驼奶除了富含维生素C以外，还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。驼奶主要具有补钙健骨、促进消化吸收等功效。
1、补钙健骨：驼奶中含有大量的钙元素，且容易被消化吸收。经常喝驼奶，可以起到补钙健骨、预防骨质疏松及促进儿童生长发育的作用。
2、促进消化吸收：驼奶中富含双歧杆菌V9、乳杆菌、乳铁传递蛋白、溶菌酶P8和氨基酸，可有效清理肠胃道的有害物质，对老年人强健骨骼、养心养胃、保护肝脏有明显功效。
功效与作用
1、补中：驼奶甘温，入脾经，有补中之功，主治脾气虚弱。且驼奶可以促进胃的正常分泌活动，对于对消化器官疾病、慢性胃炎、胃溃疡和大肠溃疡有一定的缓解效果；
2、强筋壮骨：驼奶甘温，主补，入肝，肾经，故有补肝益肾、强筋壮骨之功，其成分中有价值的是蛋白质，98%可被人体吸收，乳中以酪蛋白、白蛋白和球蛋白的含量为多，这些蛋白质有素，人们食用后可增强抗病能力；
3、其他：驼奶比较容易被人体消化吸收，有医疗保健作用，适量食用可以补充营养。
食用注意事项
一般人群均可食用，但是不宜过量食用，且乳糖不耐受的人群不宜食用。
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