湖北驼之福初乳驼乳粉加工

来源：陕西见康实业有限公司 时间：2024-05-17 05:07:14 [举报]

初乳驼乳粉是一种以驼乳为原料制成的食品。初乳是指动物在分娩后产生的乳汁，其中含有丰富的营养物质，对于新生儿的健康发育非常重要。 驼乳是一种营养丰富的乳制品，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分。初乳驼乳粉是将驼乳经过加工、脱水等工艺制成粉状，便于储存和食用。

初乳驼乳粉具有以下特点：
1. 丰富的营养成分：初乳驼乳粉富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分，能够提供全面均衡的营养供给。
2. 容易消化吸收：初乳驼乳粉中的营养成分经过加工处理，更容易被人体消化吸收，对于身体健康的维护有积极作用。
3. 适用人群广泛：初乳驼乳粉适用于各个年龄段的人群，包括婴幼儿、孕产妇、老年人等，可以满足他们对营养的需求。
4. 方便携带食用：初乳驼乳粉以粉状形式存在，便于携带和储存，可以在任何时间、任何地点食用。

饮用驼奶粉的禁忌：
1、不能同时食用的食物：骆驼奶粉和韭菜(或)不能一起吃骆驼奶与含草酸多的韭菜(或)混合食用，就会影响钙的吸收。
2、骆驼奶粉和果汁不能一起吃。骆驼奶粉中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 3、橘子与驼奶粉不能一起吃。在喝骆驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响骆驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、骆驼奶粉与巧克力。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、驼奶粉与药。有人喜欢用骆驼奶代替白开水服药，其实，骆驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于骆驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。

喝驼奶粉的作用：
1、强身健体 骆驼奶在游牧中常被用于主食，含有大量的蛋白质、脂肪酸，能为机体提供充足的能量，确保机体正常运作，还能促进自身蛋白质合成，增强自身的力。
2、补钙健骨 骆驼奶和牛奶一样，含有大量钙元素，并且处于结合钙，比较容易消化吸收，经常喝骆驼奶也能起到补钙健骨的作用，适合老年人和食用，可预防骨质疏松和促进生长发育的作用。
3、防坏血病 骆驼奶中维生素c的含量很高，100g骆驼奶含维生素C在3mg左右，在奶类食物中属于高维生素C的了，食用可预防坏血病，还能抗氧化，美容。
4、保护心血管 骆驼奶是陆生动物中含有不饱和脂肪酸的食物，这类脂肪酸有很强的抗氧化性，能帮助清除自由基，还能逆向还原低密度脂蛋白，促进其分解胃胆固醇和脂肪，还是大脑正常运转的营养物质，可预防心脑血管疾病、改善血液粘度，降低血压的作用。

骆驼奶偏碱性，驼奶中蛋白质的总含量为4.5%：其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%；脂肪的含量则比较低。因此，很多人开始选择驼奶作为日常乳品来饮用。

骆驼奶能不能空腹喝？空腹饮用骆驼奶会使肠蠕动增加，骆驼奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝骆驼奶与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。

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