来源:陕西见康实业有限公司 时间:2024-06-26 09:06:19 [举报]
驼奶粉是从骆驼身上取出奶来进行低温加工处理后形成的粉状奶制品。 因提供骆驼乳的牧民的生活具有大的流动性,这种流动性不便于骆驼乳的采集,骆驼产奶量非常少,而且驼乳的保鲜也存在一定的障碍,现行的高温灭菌处理方法不适合骆驼奶,只能低温保存。 驼奶营养价值非常高,又因取奶和处理技术要求高,故整体产量低于牛奶和羊奶,非常珍贵。
驼奶——营养成分接近母乳,营养价值远胜牛奶羊奶,营养高,老百姓自然愿意买。骆驼奶中的维生素、铁、钙、蛋白质均优于牛奶,骆驼奶含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白、溶解酵素、重链抗体、P450物质。对于牛羊奶的人来说,骆驼奶还是一个很好的替代品。
驼乳粉也被认为具有抗氧化、和调节等保健作用。 驼乳粉可以作为饮品或添加剂使用,可以用于制作奶昔、面包、糕点和其他食品。它也可以作为保健品,供人们补充营养或改善健康状况。 然而,需要注意的是,驼乳粉可能不适合所有人。对于对动物乳制品过敏或有特定健康问题的人,应该在使用前咨询医生的建议。此外,选择的驼乳粉产品也是非常重要的,以确保其质量和安全性。
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