初乳球蛋白配方驼乳粉规格初乳球蛋白配方驼乳粉

来源：陕西见康实业有限公司 时间：2024-05-18 14:28:45 [举报]

驼奶粉是由驼奶制成的粉末状食品。驼奶是一种营养丰富的动物奶，含有的蛋白质、维生素和矿物质，同时含有少量的脂肪和胆固醇。驼奶粉是将驼奶在高温下喷雾干燥而成的，具有便于储存和运输等优点，同时也可以方便地添加到食品中作为营养补充剂。驼奶粉的主要消费市场集中在亚洲和中东地区。

配方驼乳粉：主要以全脂驼乳和生鲜驼乳为基础，按照国标添加适量的辅料的，补充营养，添加调节，适合人类长期服用特色奶制品，在配方奶制品当中规定奶含量百分之七十，脂肪蛋白含量高，也是根据人的体质研制配方，更能符合对应人群的营养需求。除了以上特点之外，骆驼奶粉还有口感更好的优势。

驼初乳的价格为什么比其他驼奶粉高的多?
因为骆驼初乳是指母驼产犊后10天内分泌的乳汁，这些乳汁是母驼提供给在沙漠恶劣条件下刚出生的骆驼宝宝。含有乳蛋白、乳脂肪、不饱和脂肪、乳糖等人体必需的营养成分，及十几种维生素、12中矿物微量元素（比如钾、钠、钙、镁等）、18中人体必需的氨基酸、球蛋白、大量的乳铁传递蛋白和溶菌酶等生物活性营养物质，尤其是单链体抗体、P450蛋白，是所有乳品包括母乳中都不具有的。因为珍贵所以价格自然也就高了。

真假骆驼奶粉的辨别：
1、看配料表，的驼乳粉配料表只有一种：骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主，后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等，这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了！
2、看形态颜，纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙，呈现一点淡淡的乳黄，总体是偏乳白，而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺，特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉，却并不是好骆驼奶粉。
3、一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。此外驼奶的味道还有一点淡淡的咸味，如果味道明显比较咸的话那就是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的味，清淡而不浓郁。

饮用驼奶粉的禁忌：
1、不能同时食用的食物：骆驼奶粉和韭菜(或)不能一起吃骆驼奶与含草酸多的韭菜(或)混合食用，就会影响钙的吸收。
2、骆驼奶粉和果汁不能一起吃。骆驼奶粉中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 3、橘子与驼奶粉不能一起吃。在喝骆驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响骆驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、骆驼奶粉与巧克力。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、驼奶粉与药。有人喜欢用骆驼奶代替白开水服药，其实，骆驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于骆驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。

驼奶奶粉冲调方法
驼奶奶粉冲调的时候方法很重要，要注意50度的温水，因为很多的驼奶奶粉大都是常温加工工艺的，能够保留大量的活性因子，直接用温水冲调的化还不会破坏活性因子和营养成分，一般来说冲调益生菌骆驼奶粉低温冲调是不容易化开的，喝的时候可以搭配燕麦来当作晚餐。 驼奶奶粉营养价值是非常高的，这个奶粉相对于牛奶羊奶来说价值更高一些，用于上和预防疾病还是有很好的作用的，此外这个产品不含有速溶剂还有任何的添加剂，需要注意冲调方法，特别低的温度是不会容易化开的，要注意水温调匀。

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