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来源：陕西见康实业有限公司 时间：2025-03-28 10:20:46 [举报]

骆驼奶维生素C的含量是牛奶的三倍，骆驼奶中含有类因子可以促进胰腺分泌。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均牛奶，脂肪含量则低于牛奶。补中，壮筋骨，令人不饥。近年来，人们逐渐把目光转向骆驼乳及其制品的研究和开发。由于驼奶有较高的价值，所以潜在的需求慢慢被激发，骆奶的价值吸引大批忠实客户，尤其是糖尿病和乙肝的作用。2017年，自治区发布《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准，从此骆驼奶才被规范生产。但淳驼奶因其特性依然很，所以目前市场上规模划生产驼奶的企业并不多。10斤鲜奶才能做1斤纯驼奶粉，

驼奶粉是从骆驼身上取出奶来进行低温加工处理后形成的粉状奶制品。 因提供骆驼乳的牧民的生活具有大的流动性，这种流动性不便于骆驼乳的采集，骆驼产奶量非常少，而且驼乳的保鲜也存在一定的障碍，现行的高温灭菌处理方法不适合骆驼奶，只能低温保存。 驼奶营养价值非常高，又因取奶和处理技术要求高，故整体产量低于牛奶和羊奶，非常珍贵。

功效与作用
1、补中：驼奶甘温，入脾经，有补中之功，主治脾气虚弱。且驼奶可以促进胃的正常分泌活动，对于对消化器官疾病、慢性胃炎、胃溃疡和大肠溃疡有一定的缓解效果；
2、强筋壮骨：驼奶甘温，主补，入肝，肾经，故有补肝益肾、强筋壮骨之功，其成分中有价值的是蛋白质，98%可被人体吸收，乳中以酪蛋白、白蛋白和球蛋白的含量为多，这些蛋白质有素，人们食用后可增强抗病能力；
3、其他：驼奶比较容易被人体消化吸收，有医疗保健作用，适量食用可以补充营养。
食用注意事项
一般人群均可食用，但是不宜过量食用，且乳糖不耐受的人群不宜食用。

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